Hoy como de autor
Dice Rene Redzepi, cocinero del Noma en Copenhague, elegido mejor cocinero del mundo en el 2010, que en su cocina no entra ni el aceite de oliva ni el tomate. No nos echemos las manos a la cabeza. Lo dice, porque (para su desgracia) en Dinamarca no son típicas ninguna de esas dos materias primas y él aboga por la cocina totalmente autóctona.
Los cocineros murcianos tienen al alcance de su mano un producto cercano con el que crear un futuro infinito de posibilidades. Porque la creación es el producto pasado por las manos del visionario que no olvida la tradición. Es no perder de vista el pasado para saber dónde tenemos que ir más lejos. Imaginar que podemos llegar hasta el infinito y más allá de una cocina sabrosa, apegada a la tierra rica que queremos que crezca con nosotros y nos dé sus matices y aromas.
Qué fortuna tener mar, huerta y montaña. Y qué fortuna contar con cocineros que sueñan colores de futuro repletos de sabor.
Sabores infinitos que hablan de una tierra
Restaurantes
de Autor
YOGA Y NATURALEZA, LA COMBINACIÓN PERFECTA
La práctica de yoga nos hace sentirnos bien por dentro y por fuera, nos ayuda a
encontrar la paz y ...
10 €
8.3 HUERTOS URBANOS Y MACETO-HUERTO.
Lugar: Universidad Popular
Horario: Jueves de 17:00 a 20:00.
Inicio: 15 de febrero de 2024.
Gratis
SNORKEL CONSCIENTE
Con unas gafas de buceo, un tubo respirador y un par de aleta, podrás descubrir el fantástico mundo ...
10 €
TOUR PRIVADO POR LORCA
Si quieres visitar Lorca con un guía en exclusiva solo para ti y tu pareja o amigos, este ...
130 €
EXPERIENCIA "EL BOTIQUÍN DE SIERRA ESPUÑA"
pequeña ruta y Taller de ungüentos tradicionales con plantas medicinales del Territorio Sierra Espuña ...
60 €
PAQUETE ESTRELLA: RAFTING TURÍSTICO CAÑÓN DE ALMADENES , ABRIGOS DEL POZO ,CUEVA DE LA NUTRIA Y CUEVA DEL PUERTO. EXPERIENCIAS UNIDAS POR EL AGUA
Empresa Responsable " apostamos por un turismo sostenible" nuestra sostenibilidad está unida ...
27 €
REALIDAD VIRTUAL EN EL MUSEO FORO ROMANO MOLINETE
Esta actividad incluye la visita al Museo Foro Romano y el alquiler de una tablet por persona. ...
9 €
SAN JAVIER MARCHA NÓRDICA CAMINO A LA SALUD
ACTIVIDAD-SAN JAVIER CAMINO A LA SALUD: LUNES Y MIERCOLES De 19:30 a 20:15 Hora.
Ruta saludable ...